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つけもとのあさ漬けの素を使ったカブのもみ漬け

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あさ漬の素を使ったかぶのもみ漬
かぶのもみ漬
  
あさ漬けの素 190円
(税込)

調理方法
1 かぶの茎を少し残して落とし、茎と葉は刻みます。かぶは皮をむいて縦5mm厚に切ります。水につけて茎の間の土を落とします。


2 ビニール袋に入れ、あさ漬の素をまぶして、袋をふくらませ、よく振って後、5分おいて、しんなりするまで強くもみます。

3 水気を絞って、ざるに移し、熱湯をかけた後、直に水でさらし、固く絞ります。

4 器に盛り、ラップをして冷蔵庫で冷やし味を馴染ませます。お好みにより醤油をたらしてください。


つけもと株式会社のあさ漬の素80g
材料
葉付きかぶ(500g) 4個
あさ漬の素 15g
醤油 少々

あさ漬の素80gは通販価格1袋 190円です。(消費税込み)

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